Evento organizzato dal GAL Tradizione delle Terre Occitane, che si terrà lunedì 2 marzo 2026, dalle ore 11.00 alle ore 17.00, presso il Filatoio Rosso di Caraglio (CN). E' rivolto a trasformatori, commercianti, ristoratori, distributori, tour operator e professionisti del settore food interessati a conoscere e approfondire le produzioni di eccellenza del territorio del nostro GAL.
Le aziende agricole non rientrano tra i destinatari dell’invito, partecipando all’iniziativa in qualità di espositrici.
Nel corso della giornata sarà possibile incontrare e degustare i prodotti di oltre 25 aziende agricole locali, orientate ad ampliare i propri canali commerciali e a sviluppare nuove collaborazioni.